-
پیتزا قارچ و پنیر ، خوشمزه و محبوب
دوشنبه 21 تیر 1400 15:20
پیتزا غذایی ایتالیایی است که در بین همه مردم دنیا محبوب شده و در تمام کشورهای دنیا یکی از وعده‌های غذایی خوشمزه به حساب می آید. پیتزا قارچ همان‌طور که از نامش پیداست قارچ اصلی‌ترین ماده تشکیل دهنده آن است. پیتزا قارچ یک پیتزای بسیار ساده است که گیاهخواران هم می‌توانند از آن استفاده کنند چون از هیچ گوشت و کالباسی در...
-
اسنک بادمجان ، یک ساندویچ ساده و خوشمزه
دوشنبه 21 تیر 1400 15:09
بادمجان صیفی‌جات پرطرفداری است که کاربردهای زیادی در آشپزی دارد. این گیاه خوراکی سرشار از مواد مغذی است و بی‌نهایت برای سلامتی مفید است. اسنک بادمجان یک اسنک بسیار سالم و مقوی است که خیلی سریع حاضر می‌شود. شما برای تهیه این اسنک می‌توانید از ساندویچ‌ساز یا تابه گریل استفاده کنید. این اسنک می‌تواند یک میان وعده سالم و...
-
موهیتو توت فرنگی ، نوشیدنی محبوب فصل تابستان
دوشنبه 21 تیر 1400 14:54
با گرم شدن هوا نوشیدنی‌هایی خوش‌عطر و طعم مثل موهیتو که عطش را هم به خوبی برطرف می‌کنند جزو گزینه‌های پرطرفدار منوهای کافه و رستوران‌ها می‌شوند. موهیتو توت فرنگی یک نوشیدنی تابستانی بسیار خوشمزه و خنک است که شما می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و برای روزهای گرم تابستان یک نوشیدنی خنک داشته باشید. این...
-
مرغ عسلی ، پیشنهادی متفاوت برای میهمانی ها
یکشنبه 20 تیر 1400 11:44
از شیرین پلو و فسنجان که بگذریم، غذاهای شیرین جای زیادی در سفره ما ندارند اما وقتی بسیاری از همین غذاهای ناآشنا روی میز مهمان قرار می‌گیرند، توجه همه را به طعم خاص خود جلب می‌کنند. مرغ عسلی یکی از روش‌های تهیه مرغ و مزه‌دار کردن آن است که بسیار خوشمزه و مجلسی است و یک روش بسیار جالب و جدید برای تهیه یک مرغ متفاوت است....
-
جوجه کباب هندی ، تند و خوشمزه
یکشنبه 20 تیر 1400 11:36
جوجه کباب هندی نوعی روش طعم‌دار کردن جوجه است که پر از ادویه است و طعمی تند دارد که می‌تواند گزینه بسیار خوبی برای طعم‌دار کردن جوجه کباب و تنوع در آشپزی باشد. جوجه کباب هندی همان‌طور که از نامش پیداست برای کشور هند است و به دلیل استفاده از ادویه‌های معطر و خوش‌بو در ایران نیز تهیه می‌شود. همیشه طعم‌دار کردن جوجه...
-
دستور پخت فلافل با لپه ، طعمی متفاوت
یکشنبه 20 تیر 1400 11:16
این نوع فلافل بیشتر در جنوب هند تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و پرادویه است و برای کسانی که گیاه‌خوار هستند و لیست غذایی محدودی دارند این غذا گزینه بسیار مناسبی است. فلافل لپه همان‌طور که از نامش پیداست از لپه تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است. این فلافل متفاوت را می‌توانید در ۲۰ الی ۳۰ دقیقه تهیه کنید. ما ایرانی‌ها با لپه...
-
پلو با مرغ زعفرانی , مخلوط پلویی هیجان انگیز
یکشنبه 20 تیر 1400 11:07
خواص قارچ بسیار فراوان است، از جمله اینکه برای پیشگیری از کلسترول بالا، سرطان سینه و پروستات و دیابت خیلی مفید است و به کاهش وزن و افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن هم کمک می‌کند. قارچ پلو با مرغ یکی از پلوهای بسیار خوشمزه، هیجان‌انگیز و رنگارنگ است که با قارچ تهیه می‌شود. شما می‌توانید از انواع سبزیجات در تهیه این پلو...
-
طرز تهیه پیتزا مکزیکی با سس سالسای ویژه
شنبه 19 تیر 1400 11:24
با اینکه ایتالیا خاستگاه پیتزا است، اما مکزیکی‌ها به آن تعریف جدیدی داده‌اند. هرقدر پیتزا ایتالیایی سبک و ساده است، پیتزای مکزیکی سنگین و پر از مخلفات است. در مکزیک این پیتزا را با نان تورتیلا می‌پزند و مانند اکثر غذاهای مکزیکی روی آن لوبیا و میزان زیادی فلفل چیلی تند می‌ریزند که ممکن است با ذائقه همه زیاد سازگار...
-
شنیسل مرغ با پنیر , یک طعم متفاوت و جذاب
شنبه 19 تیر 1400 11:17
شنیسل در کشور خاستگاه آن یعنی آلمان به معنای برش یا اسلایس است. این برش گوشت پیش از سرخ شدن با روش‌های مختلفی که معمول‌ترین آن‌ها قرار دادن گوشت داخل پودر سوخاری است آماده پخت می‌شود. سپس داخل روغن مرغوب که خوب داغ شده سرخ می‌شود. نظرتان درباره یک وعده خوشمزه مثل شنیسل مرغ با پنیر چیست؟ شنیسل را می‌توان در دسته غذاهای...
-
چطور خوراک زبان لذیذ درست کنیم؟
شنبه 19 تیر 1400 11:08
خوراک زبان با سس قارچ یکی از خوشمزهترین و لذیذترین غذاهای گوشتی است که طرز تهیه ساده و آسانی دارد. زبان یکی از لذیذترین و لطیف‌ترین گوشت‌ها است. خوراک زبان با سس گوجه فرنگی و جعفری یا سس قارچ ، یک شام عالی برای پذیرایی از مهمانان است. همچنین خوراک زبان به صورت ساندویچ شده، یک غذای لذیذ و بسیار مقوی برای کودکان و...
-
کیک شیربرنج ، یک دسر مخصوص چینی
شنبه 19 تیر 1400 10:58
شیر برنج، یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه آسیای شرقی است که در هر کشور به روش متفاوتی تهیه می‌شود. کیک شیر برنج یکی از کیک‌های ساده و معروف چینی است که بیشتر در جشن سال نو چینی‌ها تهیه و سرو می‌شود. چینی‌ها از یک نوع برنج به نام sweet rice برای پخت این کیک استفاده می‌کنند. اما شما می‌توانید این کیک را با برنج خرد شده نیز...
-
مرغ برشته زعفرانی با سبزیجات خوش عطر
شنبه 19 تیر 1400 10:51
امروز یک ترکیب فوق العاده برای مزه‌دار کردن مرغ به شما آموزش خواهیم داد که بهتر است از یک مرغ با وزن کوچک یا ران مرغ برای تهیه آن استفاده کنید. مرغ برشته زعفرانی با سبزیجات یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که برای تهیه نیاز به کمی حوصله و ترکیب کردن مواد دارد. شما برای تهیه مرغ برشته باید از فر استفاده کنید ولی اگر فر...
-
ماهی هندی خوشمزه به روش سرآشپز
پنج‌شنبه 17 تیر 1400 13:15
غذاهای هندی به‌قدری معروف هستند که خیلی‌ها هند را بعد از تاج محل به غذاهای تند و پر ادویه‌اش می‌شناسند. استفاده از ادویه در خوراک کشورهای جنوب شرقی آسیا و همین‌طور جنوب کشور خودمان بسیار رایج و با ذائقه ساکنین این مناطق بسیار سازگار است. اما در این مطلب از مجله دلتا می‌خواهیم به نقل از سرآشپز هندی، جهان که سال‌هاست در...
-
قاتق گوشت ، غذای محبوب کرمانی ها
پنج‌شنبه 17 تیر 1400 13:09
برای شما طرز تهیه یک غذای خوشمزه از شهر کرمان را داریم که قاتق گوشت نام دارد و مورد علاقه مردم شهر کرمان است و بهتر است شما هم یک‌بار آن را امتحان کنید. قاتق گوشت یکی از خوراک‌های بسیار قدیمی است که در اطراف کرمان تهیه می‌شود. این غذا مانند فلافل است که با گوشت ترکیب شده است. در تهیه اصلی این غذا مواد اصلی را باید در...
-
کته سیر ، غذای خوشمزه و پر خاصیت
پنج‌شنبه 17 تیر 1400 13:00
سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامین‌های B2، B1 وB3 است. نوآوری و به کار بردن طعم‌های مختلف در آشپزی بسیار مهم است. گاهی با انجام کارهایی ساده می‌توانیم چیز جدید و متنوعی درست کنیم. کته سیر هم یک برنج جدید، ساده و خوش‌طعم است که طرز تهیه آن را در مجله دلتا به شما...
-
کوکو سبزی اسفنجی و خوشمزه با پنیر
چهارشنبه 16 تیر 1400 10:59
کوکو سبزی از لحاظ عطر و طعم در صدر انتخاب‌های هر ایرانی قرار دارد. برای پخت این کوکوی خوشمزه و سرشار از سبزیجات معطر از سبزیجات محلی نیز استفاده می‌شود. پنیر خامه‌ای پنیری است که از ترکیب خامه و شیر به دست می‌آید و بافت نرمی همچون کره دارد. سفید رنگ است و با طعم ملایم و رطوبتی که در خود دارد یکی از خوش خوراک‌ترین و...
-
زرشک پلو با مرغ پرتقالی
چهارشنبه 16 تیر 1400 10:49
این غذای خوش طعم با مزه ملس خود، به راحتی به یکی از غذاهای مورد علاقه شما تبدیل می‌شود. خصوصا زمانی که عطر پرتقال تازه با زعفران و کره ترکیب شود. شاید ترکیب پرتقال در غذاها به نظر شما جالب نباشد. اما تا این میوه خوش‌طعم به وفور در بازار است، به سراغ دستور پخت یک غذای متفاوت می‌رویم. شکی نیست که زرشک پلو با مرغ یکی از...
-
ونوشک پلو ، پلوی لذیذ و خوش عطر کرمانشاهی
چهارشنبه 16 تیر 1400 10:41
ونوشک پلو از پلوهای ترکیبی محلی و اصالتا متعلق به کرمانشاه است و به‌عنوان وعده اصلی در مجالس سرو می‌شود. ونوشک پلو یکی از غذاهای کرمانشاهی فوق‌العاده خوشمزه است. این غذا با ونوشک یا همان پسته کوهی تهیه می‌شود و سرشار از خواص دارویی است. از مهم‌ترین خواص ونوشک می‌توان به تقویت‌کننده بدن و استخوان‌ها، مسکن دردهای کمر و...
-
سوپ بلدرچین ، غذای مناسب کرونایی ها
سه‌شنبه 15 تیر 1400 13:04
گوشت بلدرچین دارای انواع ویتامین A ، D ، K و B است که برای رفع کم خونی، حفظ قدرت و استحکام استخوان‌ها، ترمیم بافت‌های بدن و مراقبت از قلب بسیار مفید است. سوپ بلدرچین یکی از مقوی‌ترین و خوشمزهترین سوپ‌ها برای تامین انرژی روزانه است. این سوپ مقوی برای نوزادان و بیماران کرونایی بسیار مفید است. در این روزهای کرونایی...
-
خورشت کلم بروکلی ، خورشتی بی نظیر
سه‌شنبه 15 تیر 1400 12:56
از مهم‌ترین خواص کلم بروکلی می‌توان به سلامت و جوان‌سازی پوست، تقویت کننده مو، مفید برای کبد چرب، کنترل فشار خون و چربی خون اشاره کرد. خورشت کلم بروکلی یکی از خورشت‌های خوشمزه است که علاوه بر اینکه عطر و طعم بسیار خوبی دارد به دلیل وجود سبزیجات پرخاصیت مثل کلم بروکلی برای بدن نیز بسیار مفید است. خورشت کلم بروکلی به...
-
تست قارچ ، پیش غذای هیجان انگیز
سه‌شنبه 15 تیر 1400 12:32
شاید برای شما جالب باشد که قارچ‌ها برای پوست و مو بسیار مفید هستند و سرشار از مواد مغذی هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. تست قارچ یکی از پیش غذاهایی است که بسیار سریع و راحت در طعم و مزه‌های مختلف تهیه می‌شود. تست‌ها از برش نان باگت تهیه می‌شوند، البته می‌توانید آن‌ها را با نان تست نیز تهیه کنید. تست...
-
کوکو شیر ، غذایی ساده و مقوی
دوشنبه 14 تیر 1400 14:32
اگر برای تهیه غذا وقت زیادی ندارید و می‌خواهید طعم و مزه یک غذای جدید را تست کنید کوکو شیر بهترین گزینه است که به خاطر داشتن شیر، یک غذای بسیار خوشمزه و مقوی است. کوکو شیر یک گزینه مناسب و بسیار مقوی برای تهیه یک شام خوشمزه یا نهار سبک است. این کوکو طرز تهیه بسیار آسانی دارد و تهیه آن بسیار لذت بخش است. شما بسته به...
-
جگر کبابی روی زغال ، در تابه و فر
دوشنبه 14 تیر 1400 09:49
این غذا به حذف کردن ماده‌های سمی بدن کمک می‌کند و همچنین باعث بازسازی دستگاه ایمنی و گوارش بدن می‌شود. با خوردن جگر انواع ویتامین‌ها به بدن می‌رسد و از همه مهم‌تر برای رفع کم خونی یکی از غذاهای بسیار مفید و تاکید شده است. جگر کبابی یکی از غذاهای مورد علاقه ما ایرانی‌ها است که غذایی بسیار خوشمزه و سالم است. این غذا از...
-
چطور هویج پلو با گوشت چرخ کرده درست کنیم؟
دوشنبه 14 تیر 1400 09:41
خوردن سبزیجاتی مانند هویج در این روزها به صورت خام توصیه نمی‌شود و بهتر است آن‌ها را به صورت پخته مصرف کنید. هویج پلو ایده‌ای فوق‌العاده برای مصرف هویج پخته است. هویچ پلو یکی از پلوهای سنتی ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و اصلا هم مزه شیرینی ندارد و برای همه وعده‌ها مناسب است. این پلوی خوشمزه را می‌توانید در...
-
پاستا سبزیجات ، محبوب و کم کالری
یکشنبه 13 تیر 1400 10:37
پاستا سبزیجات یکی از انواع پاستاهای رژیمی و کم‌کالری است که با پاستا و سبزیجات تازه تهیه شده و مناسب گیاهخواران و همچنین کسانی است که رژیم لاغری دارند. پاستا سبزیجات یک پاستای خوشمزه ایتالیایی است که در پخت آن به جای گوشت از سبزیجات استفاده می‌شود. این غذا با طعم بسیار دلچسب خود علاوه بر گیاهخواران طرفداران بسیاری در...
-
دستور پخت خوراک گوشت و سیب زمینی
یکشنبه 13 تیر 1400 10:18
خوراک‌ها غذاهایی هستند که می‌توانید برای یک وعده کامل غذایی آن‌ها را تهیه کنید. خوراک‌ها را می‌توانید هم با نان و هم با پلو میل کنید. خوراک گوشت و سیب زمینی یک خوراک خوشمزه است که می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. این خوراک در سراسر دنیا تهیه می‌شود و می‌توانید سبزیجات دلخواه خود را به این خوراک خوشمزه...
-
کتلت لوبیا سفید ، خوشمزه و مقوی
یکشنبه 13 تیر 1400 10:09
کتلت‌ها همیشه یکی از محبوب‌ترین غذاها بین ما ایرانی‌ها هستند به‌طوری‌که در فرهنگ آشپزی ما انواع و اقسام کتلت‌ها با دستورهای متفاوت وجود دارد. کتلت لوبیا سفید از آن دسته غذاهایی است که با یک بار تهیه آن به راحتی وارد لیست غذایی شما می‌شود. این کتلت به دلیل داشتن لوبیا سفید باعث تقویت و افزایش رشد مو می‌شود و برای سلامت...
-
توپک پاستا ، فینگرفود محبوب در تمام دنیا
شنبه 12 تیر 1400 11:14
توپک‌ها در واقع از یک لایه مواد میانی که با پودر سوخاری و تخم مرغ پوشانده شده تشکیل می‌شوند که داخل روغن داغ سرخ و آماده سرو می‌شوند. توپک پاستا از دسته غذاهای فست فودی است که در سراسر دنیا محبوب است و طرز تهیه آسانی دارد. شما با کمی حوصله می‌توانید این توپک‌های پاستا را آماده و سوخاری کنید. مهم‌ترین نکته برای وا...
-
کوکو مرغ رشتی ، کوکوی عروسی شمالی ها
شنبه 12 تیر 1400 11:05
کوکوی مرغ رشتی از انواع کوکوهای مجلسی شمالی است که می‌توانید آن را به عنوان یک شام یا ناهار به یاد ماندنی سرو کنید. اگر تا به حال کوکو را به عنوان شام عروسی میل نکرده‌اید، حتما برایتان جالب خواهد بود که بدانید کوکو مرغ رشتی که نوعی کوکوی مرغ و سبزیجات است، در مراسم عروسی و مهمانی‌های مهم و رسمی شمالی‌ها سرو می‌شود....
-
ته چین قورمه سبزی ، غذای خلاقانه و خوشمزه
شنبه 12 تیر 1400 10:57
ته چین یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که کمتر کسی آن را دوست ندارد. شما با ترکیب این دو غذای خوشمزه یعنی ته چین و قورمه سبزی یک غذای ابتکاری جدید تهیه می‌کنید. ته چین قورمه سبزی یکی از ته چین‌های بسیار خوشمزه است که شاید نامش کمتر به گوش شما خورده باشد. اگر از روز قبل برای شما مقداری قورمه سبزی مانده بهترین کار تهیه...