-
دلمه فلفل دلمه ای بدون گوشت با طعمی بی‌نظیر
پنج‌شنبه 21 بهمن 1400 15:06
دلمه‌ها جزو غذاهای ایرانی هستند که انواع مختلفی دارند و هر کدام از آنها هم به نوبه خودش بسیار جذاب و لذت‌بخش هستند. فلفل دلمه‌ای هم جزو سبزیجاتی است که ویتامین C زیادی دارد. دلمه فلفل یکی از انواع دلمه است که اتفاقا بسیار محبوب و پرطرفدار است. دلمه فلفل یک غذای ایرانی است که می‌توان از آن در وعده ناهار یا شام استفاده...
-
چگونه رب اضافی در غذا را کم کنیم؟
پنج‌شنبه 21 بهمن 1400 15:03
اضافه کردن چاشنی‌ها در هر غذایی برای عطر و طعم دادن به آن غذا لازم است. البته اگر به اندازه استفاده شود. در غیر این‌صورت باعث خراب شدن غذای ما می‌شود. رب گوجه‌فرنگی، یکی از چاشنیهای محبوب در آشپزی ایرانی است. به کمک رب گوجه‌فرنگی رنگ و طعم غذاها بسیار عالی خواهد شد. در گذشته از رب‌‌های خانگی در طبخ غذاها استفاده...
-
طرز تهیه کتلت مرغ و هویج
پنج‌شنبه 21 بهمن 1400 15:00
اگر از طعم کتلت‌های تکراری خسته شدید ما به شما کتلت مرغ را پیشنهاد می‌دهیم. کتلت مرغ یک غذای سبک است که می‌تواند یک شام مقوی باشد. کتلت مرغ و هویج یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می‌شود. در این دستور روش پخت دیگری را برای شما در نظر گرفته‌ایم که با استفاده از آن یک غذای خوشمزه در...
-
طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری
چهارشنبه 20 بهمن 1400 18:59
این ساندویچ مرغ سرشار از پروتئین و آنتی اکسیدان است. این غذا یک خوراک ساندویچی است که به صورت تند و با پیاز فراوان و قارچ تهیه می‌شود. ساندویچ مرغ بندری یکی از انواع ساندویچ‌های خوشمزه و لذیذ است. همان طور که از اسم آن پیداست داخل این ساندویچ از مرغ و قارچ با طعم تند و تیز استفاده می‌شود. این ساندویچ را می‌توانید در...
-
رازهایی برای داشتن یک خورشت قیمه شگفت‌انگیز
چهارشنبه 20 بهمن 1400 18:56
با وجود اینکه خورشت قیمه یک غذای سنتی و اصیل ایرانی است و خیلی‌ها هم آن را به‌عنوان یک غذای مجلسی در مهمانی‌ها می‌پزند، ولی شاید باور نکنید که خیلی از افراد رازهای خورشت قیمه خوشمزه را نمی‌دانند. برای خوشمزه شدن خورشت قیمه نکات مهمی وجود دارد. که در ادامه به‌طور خلاصه به آنها اشاره می‌کنیم. در صورتی‌که تا به حال...
-
شاه پلو غذای اعیانی و مجلسی ایرانی
چهارشنبه 20 بهمن 1400 18:53
به‌طور کلی پلو در فرهنگ کشورهای ایران، آذربایجان، ازبکستان و ترکیه به مجموعه غذاهایی اطلاق می‌شود که در آن برنج با مواد دیگر ترکیب شده باشد؛ از جمله انواع سبزیجات، دانه‌ها، حبوبات، آجیل، خشکبار و غیره. شاه پلو غذایی برای یک میز جشن یا ناهار بی‌نظیر است. این پلو به طرز حیرت‌انگیزی خوشمزه و خوشبو است. شاه پلو را...
-
طرز تهیه آش رشته اردبیل
سه‌شنبه 19 بهمن 1400 13:21
آش رشته اردبیل که نام محلی آن اریشته آشی است یکی از محبوب‌ترین آش‌های سنتی استان اردبیل است که معمولا برای آش پشت پا آن را می‌پزند. آش رشته یکی از غذاهای سنتی و تاریخی ما ایرانی‌ها است. آش رشته اردبیل نیز یکی از خوشمزه‌ترین انواع آش رشته بوده که به‌طور سنتی از قدیم‌الایام در کل ایران طبخ می‌شده است. با مجله دلتا...
-
۱۰ اشتباه رایج در آشپزی که شاید ندانیم
سه‌شنبه 19 بهمن 1400 13:14
کسانی که کمتر تجربه آشپزی دارند می‌دانند، حتی اگر همه چیز را مو به مو از کتاب آشپزی و دستورالعمل اجرا کنند، باز هم ممکن است غذای‌شان خراب شود. آیا در دستورالعمل کتاب آشپزی همه چیز را درباره آن غذا ننوشته است؟ یا فوت و فن‌هایی وجود دارند که پس از سال‌ها تجربه به دست می‌آید. با مجله دلتا همراه باشید تا ۱۰ اشتباه رایج در...
-
کیک ولنتاین خانگی بدون فر
سه‌شنبه 19 بهمن 1400 13:05
روز ولنتاین یا همان روز عشق یک روز خاص با رسم و رسوم مخصوص به خود است. پختن و تزیین کیک‌های زیبا و متنوع نیز جزئی از رسم‌های این روز است. کیک ولنتاین یکی از کیک‌های بسیار خاص و عاشقانه است که می‌توانید برای روز ولنتاین بدون داشتن فر و همزن برقی به راحتی تهیه کنید. این کیک یک خوراکی مخصوص برای این روز است که شما...
-
رول اسپاگتی غذایی دلپذیر برای یک دورهمی دوستانه
سه‌شنبه 19 بهمن 1400 12:57
رول اسپاگتی یک غذای نسبتا جدید به شمار می‌رود و در روزهایی که انواع و اقسام غذاها با پاستا و ماکارونی طرفداران خود را پیدا کرده‌اند می‌تواند یک گزینه مناسب برای یک شام خانوادگی دلپذیر باشد. رول اسپاگتی یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و خیلی جذاب است که از خوردن آن بسیار لذت خواهید برد. رول اسپاگتی غذایی متشکل از یک...
-
۶ غذای خوشمزه و فوری برای وعده شام
دوشنبه 18 بهمن 1400 16:57
برای تهیه یک غذای فوری می‌توانید از مواد غذایی مختلفی استفاده کنید و با روش‌های متفاوت، بهترین و خوشمزه‌ترین غذاها را طبخ کنید. گاهی پیش می آید که مجبور می‌شوید غذایی فوری و سریع آماده کنید تا از مهمانان خود پذیرایی نمایید، برای آموزش غذاهای لذیذ و فوری همراه مجله دلتا باشید. طرز تهیه کباب کوبیده مرغ تابه‌ای یکی از...
-
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز
دوشنبه 18 بهمن 1400 16:51
کوکوی لوبیا سبز یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با مواد بسیار متنوعی درست می‌شود. کوکوی لوبیا سبز یکی از انواع کوکوهای محبوب ایرانی است و علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای بدن نیز بسیار مفید است. این کوکوی خوشمزه یک غذای کاملا گیاهی است که می‌توانید به‌عنوان یک شام سبک از آن استفاده کنید. با...
-
طرز تهیه گوجه پلو با مرغ بریان
یکشنبه 17 بهمن 1400 09:15
طرز تهیه دمپخت گوجه با مرغ یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که خیلی سریع و راحت تهیه می‌شود و ارزش غذایی خیلی بالایی دارد. پلو گوجه با مرغ بریان یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که می‌توانید برای یک ناهار خوشمزه مجلسی یا شام آن را تهیه کنید. این پلو با پوره گوجه فرنگی و تکه‌های مرغ تهیه می‌شود....
-
طرز تهیه کیک شیر بدون فر
یکشنبه 17 بهمن 1400 09:12
بسیاری از خانواده‌ها به‌خاطر نداشتن فر شاید با دستورالعمل پخت روی اجاق گاز آشنا نیستند، به همین خاطر در این مطلب روش تهیه این کیک خوشمزه را بدون فر آموزش می‌دهیم. کیک شیر یک شیرینی خوشمزه و با اصالت اروپایی است. در این بخش از مجله دلتا طرز تهیه کیک شیر بدون فر را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه کیک شیر...
-
طرز تهیه یک رولت ارزان و خوشمزه
یکشنبه 17 بهمن 1400 09:08
رولت سیب زمینی یک غذای بسیار خوشمزه، پرطرفدار، مجلسی و بین‌المللی است و طرفداران بسیاری در سراسر جهان دارد. رولت‌ها از انواع پیش‌غذا‌های خوشمزه، شیک و متفاوتی هستند که به دو صورت سرد و گرم سرو می‌شوند. رولت سیب زمینی یکی از انواع این رولت‌ها است که با مواد اولیه کم هزینه و با روشی بسیار آسان تهیه می‌شود. این رولت جزو...
-
نکات مهم برای کشدار شدن پنیر پیتزا
شنبه 16 بهمن 1400 13:16
حتما همه شما دوست دارید پیتزایی کشدار درست کنید و مثل یک سرآشپز حرفه‌ای هنر خود را نشان دهید، چون یکی از دلایل لذت‌بخش بودن خوردن پیتزا کشدار بودن آن است. پنیر یکی از محصولات لبنی است که در همه جا زیاد استفاده می‌شود. کودکان هم از طرفداران اصلی آن محسوب می‌شوند و البته مزه فوق‌العاده پنیر پیتزا در پیدا کردن این همه...
-
هنگام خوردن این غذا مراقب انگشتان خود باشید
شنبه 16 بهمن 1400 13:12
هوس کباب کرده‌اید؟ امکان درست کردن در فضای بیرون را ندارید؟ ما به شما یک روش آسان و بسیار لذیذ یاد می‌دهیم تا هر موقع دوست داشتید این کباب خوشمزه را در منزل درست کنید. آدانا کباب یا قیما کباب یکی از کباب‌های مشهور کشور ترکیه است که به نام یکی از شهرهای بزرگ ترکیه نامگذاری شده است. این کباب شباهت زیادی به کباب کوبیده...
-
با بی‌نظیرترین خورشت زمستانی، جمعه خود را رنگی کنید
شنبه 16 بهمن 1400 13:08
از آنجا که تره فرنگی منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، زمستان بهترین زمان برای مصرف آن به شمار می‌آید. ما ایرانی‌ها عاشق پلو خورشت هستیم. تنوع خورشت‌های سنتی ایرانی هم آن‌قدر زیاد است که می‌توان هر روز یکی از آنها را درست کرد. امروز می‌خواهیم طرز تهیه یک خورشت جدید را به شما آموزش دهیم. خورشت تره فرنگی از آن...
-
طرز تهیه جوجه چینی رستورانی در خانه
شنبه 16 بهمن 1400 13:05
جوجه‌چینی را معمولا در رستوران‌ها و آن هم نه در همه رستوران‌ها بلکه یک جای مطمئن و خاص می‌خوریم؛ چرا که هم غذای چربی است هم روند پخت آن به شکلی است که باید به آشپزش اطمینان کامل داشته باشیم. جوجه چینی یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار در جهان است و همان‌طور که از اسمش مشخص است اصالتی چینی دارد. این غذای خوشمزه...
-
طرز تهیه خورشت سیر قلیه گیلانی
شنبه 16 بهمن 1400 13:01
سیر قلیه یک غذای شمالی دوست‌داشتنی و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. این غذا به خاطر وجود برگ سیر تازه در آن بسیار مقوی و خوشمزه است. سیر قلیه یکی از غذاهای بسیار قدیمی و نوستالژیک گیلانی است که اگر با سیر محلی تهیه شود بسیار خوش طعم می‌شود. اگر طعم سیر را دوست دارید، به شدت عاشق سیر قلیه خواهید شد. این غذا به شدت...
-
سه پیشنهاد ویژه برای ناهار امروز
شنبه 16 بهمن 1400 12:57
ممکن است شما جزو آن دسته از خانم‌ها باشید که بسیار پر مشغله هستند. برخی مواقع از سر کار بازگشته و خسته هستید و زمانی نیز برای درست کردن غذا ندارید. غذاهای فوری کار شما را راه می‌اندازد. در این مطلب سه غذای سریع و فوری را برای ناهار کارمندانی انتخاب کرده‌ایم که فرصت چندانی برای آشپزی ندارند و می‌خواهند غذایی ساده و سبک...
-
بز قورمه، غذای محبوب کرمانی‌ها
پنج‌شنبه 14 بهمن 1400 10:53
اگر به دنبال خورشت سنتی بسیار متفاوت و خوشمزه‌ای هستید، خورشت بز قورمه را امتحان کنید که به عقیده بسیاری طعمی فوق‌العاده دارد. کوفته تبریز را همه می‌شناسند و اغلب آدم‌ها با نام بریانی آشنا هستند، اما بز قورمه، غذایی است که با وجود طعم خاص و خاصیت غذایی فراوانش، هنوز راهش را به سفره بسیاری از ایرانی‌ها باز نکرده است....
-
طرز تهیه بستنی زمستانی به یاد دهه شصتی‌ها
پنج‌شنبه 14 بهمن 1400 10:46
بستنی زمستانی یادآور و نوستالژی شیرین دوران کودکی دهه شصتی‌هاست. در گذشته زمستان‌ها مغازه‌ها پر از بسته‌های کوچک بستنی زمستانی می‌شد. یاد بچگی‌هایمان به‌خیر؛ زمستان که می‌شد دیگر از آن بستنی‌های فصل تابستان خبری نبود، عوضش همه مغازه‌ها پر می‌شد از بستنی‌های زمستانی. می‌خواهیم خاطره دوران کودکی را با آموزش بستنی...
-
طرز تهیه ۷ غذای آسان و بدون برنج
پنج‌شنبه 14 بهمن 1400 10:41
همه ما به دنبال غذاهایی هستیم که علاوه بر اینکه ما را سیر کند ویتامین‌ها و مواد مورد نیاز بدنمان را هم تامین نماید. زمان آن رسیده کمی از برنج فاصله بگیریم و غذاهای جدید و دیگری را انتخاب کنیم. معمولا چه خانه‌دار باشید چه شاغل، از همان صبح به محض اینکه از خواب بیدار می‌شوید به فکر ناهار و بعد از آن شام هستید و این جمله...
-
طرز تهیه دلمه کلم سفید
چهارشنبه 13 بهمن 1400 10:28
دلمه کلم برگ یکی از انواع دلمه‌های خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف با مواد متنوعی تهیه می‌شود و افراد خیلی زیادی به آن علاقه دارند. دلمه کلم یکی از دلمه‌های مشهور و خوشمزه است که اخیرا به شکلهای مختلف و با چاشنیهای متفاوت درست می‌شود. طبق نظرسنجی بین دلمه‌ها، دلمه کلم از سایر آنها محبوب‌تر است. این دلمه هم ظاهر...
-
چی بپزم؟ طرز تهیه دو غذا با جگر
چهارشنبه 13 بهمن 1400 10:23
اگر شما هم مثل افراد زیاد دیگری از غذاهای برنجی خسته شده‌اید و می‌خواهید یک غذای خوشمزه و لذیذ همراه نان را تجربه کنید؛ خوراک جگر انتخاب خیلی مناسبی است. انواع غذا با جگر یک وعده سرشار از ویتامین A و آهن و پروتئین است، شما می‌توانید این خوراکی خوشمزه را در ترکیب با انواع سبزیجات تهیه کنید و به همراه نان، پاستا یا برنج...
-
پای سیب رولی، یک شیرینی ترد و لذیذ خانگی
چهارشنبه 13 بهمن 1400 10:19
می‌توانید این رول را به عنوان صبحانه یا میان‌وعده درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. رول پای سیب پر از عطر دارچین و سیب است و خیلی راحت آماده می‌شود. امروز در مجله دلتا قصد داریم به شما طرز تهیه پای سیب رولی ساده و خوشمزه‌ای را یاد بدهیم که با یک بار پختن، طرفدار آن خواهید شد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه پای سیب...
-
طرز تهیه همبرگر با مرغ تند و سیب زمینی
سه‌شنبه 12 بهمن 1400 14:41
برای صرفه‌جویی در وقت و نیز سالم‌تر بودن غذا، این همبرگر را در منزل تهیه و همراه با سبزی و سس باربیکیو میل کنید. همبرگر با مرغ تند غذایی بسیار خوشمزه بوده و نسبت به فست فودهایی که از بیرون تهیه می‌کنید، سالم‌تر است. همان‌طور که می‌دانید، هیچ موردی بیشتر از سیب‌زمینی سرخ‌شده شیرین و ترد در کنار یک ساندویچ همبرگر...
-
طرز تهیه باقلوای سه رنگ قزوین
سه‌شنبه 12 بهمن 1400 14:37
باقلوای سه رنگ قزوین، شیرینی سنتی و زیبای ایرانی است که در آن از مغزهای مختلف و زعفران برای لایه‌های رنگی باقلوا استفاده می‌شود. باقلوای سه رنگ قزوین که به نام باقلوای پرچمی قزوین هم شناخته می‌شود، مهم‌ترین و پرطرفدارترین سوغات قزوین است. از آنجایی که تنوع مزه در باقلوای پرچمی قزوین بیشتر از باقلوای یزد، اصفهان و...
-
۴ غذای کم کالری برای کاهش وزن
سه‌شنبه 12 بهمن 1400 14:34
شام رژیمی و کم کالری در رژیم غذایی شما بسیار بر لاغری و کاهش وزن تاثیرگذار است. برای کاهش وزن حتما باید در وعده شام از غذاهای کم کالری استفاده کرد. هرچه کالری بیشتری مصرف کنید، شانس کاهش وزن شما کاهش پیدا می‌کند، بنابراین کاهش وزن با غذاهای کم کالری یکی از گزینه‌های مناسب برای کاهش وزن است. چرا که خوردن غذای کم کالری...