-
کوفته بادمجان ، غذای ساده ترکی
شنبه 22 خرداد 1400 14:35
این غذای خوشمزه که در ایران و ترکیه بسیار محبوب است می‌تواند گزینه خوبی برای گیاه خوران نیز باشد. کوفته بادمجان یکی از انواع بسیار خوشمزه کوفته‌ها است که برخلاف تصور همه از گوشت در این کوفته استفاده نمی‌شود. شما می‌توانید کوفته بادمجان را برای وعده نهار یا شام تهیه کنید و مطمئن باشید عاشق طعم و مزه آن خواهید شد. امروز...
-
لازانیای مرغ و قارچ
شنبه 22 خرداد 1400 14:22
لازانیا تاریخچه بسیار قدیمی دارد و همان طور که می‌دانید مانند انواع پاستاها نامش با کشور ایتالیا گره خورده است. لازانیا مرغ یکی از انواع لازانیاها است که همان طور که از نامش پیداست از مرغ برای تهیه این لازانیا استفاده می‌شود. اگر شما هم دوست دارید یک لازانیا سالم و خوشمزه داشته باشید این لازانیا را انتخاب کنید. شما...
-
طرز تهیه دنده کباب طعم دار شده با کیوی
شنبه 22 خرداد 1400 14:15
دنده کباب برای تعطیلات بهترین گزینه است چون علاوه بر این که ساده است و شما می‌توانید تمام وقتتان را به استراحت و تفریح بگذرانید، نتیجه آن غذای بی‌نظیری است که همه از چشیدن آن لذت می‌برند. طعم‌دار کردن گوشت و مرغ کار ساده‌ای است اما طعم غذا را شگفت انگیز می‌کند. کافی است کمی زودتر تصمیم بگیرید و دست به کار شوید. اما...
-
ماکارونی متفاوت با مرغ و قارچ
شنبه 22 خرداد 1400 14:08
غذایی که به نام ماکارونی می‌شناسیم در واقع همان اسپاگتی است که به شیوه خاص ما ایرانی‌ها پخته می‌شود. ماکارونی با مرغ و قارچ یکی از جذاب‌ترین روش‌های تهیه ماکارونی است. این غذا بسیار سالم و مغذی است و روش تهیه آسانی دارد. شما به راحتی می‌توانید این ماکارونی را در منزل با هر نوع ماکارونی شکلی که دوست دارید تهیه کنید....
-
سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای سالم
شنبه 22 خرداد 1400 13:52
این سالاد پر از رنگ و عطر و طعم است و انرژی خوبی در طول روز به شما می‌دهد. شما می‌توانید این سالاد را به عنوان یک وعده کامل و سالم نیز تهیه و نوش جان کنید. طرز تهیه سالاد مکزیکی اصلا سخت نیست و یک پیش غذای سالم و گیاهی است که شما می‌توانید آن را به تنهایی یا همراه با مرغ، میگو یا گوشت قرمز سرو کنید. سس این سالاد یک سس...
-
خوراک بادمجان مراکشی
شنبه 22 خرداد 1400 12:54
غذاهای مراکشی پر از ادویه‌جات خوش‌عطر و طعم هستند؛ امروز اما نوبت به یک خوراک بادمجان دلچسب و کاملا گیاهی رسیده است که باید به روش مراکشی‌ها تهیه‌اش کنید. اگر به خارج از کشور سفر کنید و در منو رستوران‌ها، غذاهایی که بادمجان دارند سفارش دهید، متوجه خواهید شد که فرهنگ‌های غذایی مختلف هر کدام به یک نحوی بادمجان را طبخ و...
-
کاهو پلو , پلویی ساده و خوشمزه
پنج‌شنبه 20 خرداد 1400 11:56
کاهو دارای خواصی همچون کاهش درد مفاصل، کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت استخوان بندی، سلامت مغز وغیره است. کاهو پلو یکی از غذاهای ایرانی است که همان‌طور که از نامش پیداست با کاهو و مرغ تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و ساده است. شما برای ایجاد تنوع غذایی می‌توانید این پلو خوشمزه را تهیه کنید. شما به دلخواه می‌توانید...
-
آیس پک خانگی , دسر کاکائویی
پنج‌شنبه 20 خرداد 1400 11:48
طعم شیرین و لذیذ آیس پک می‌تواند روزهای تابستانی و داغ شما را خنک و شیرین کند. در روزهای گرم تابستان، هیچ چیز بیشتر از خوردن نوشیدنی‌ها و دسرهای خنک حالمان را جا نمی‌آورد. یکی از چندین دسر خوشمزه و تابستانی، آیس پک است. این دسر محبوب، از مخلوط کردن بستنی و میوه‌ها تهیه می‌شود. آیس پک خانگی را می‌توانید با مواد مختلف و...
-
مرغ کبابی تند و شیرین
پنج‌شنبه 20 خرداد 1400 11:40
این غذا با دورچین سبزیجات ویژه، می‌تواند یک وعده غذایی کامل و سرشار از مواد مغذی باشد. اگر شما هم به غذاهای تند علاقه دارید، ما برای شما یک پیشنهاد عالی داریم. مرغ کبابی از غذاهایی است که به راحتی تهیه می‌شود و هربار می‌توانید با یک سس مخصوص و مزه‌ای متفاوت آن را سرو کنید. در این مطلب از مجله دلتا به سراغ طرز تهیه مرغ...
-
خورشت خلال ، غذای بی نظیر کرمانشاهی
چهارشنبه 19 خرداد 1400 13:12
خورشت خلال تقریبا شبیه قیمه است؛ با این تفاوت که لپه ندارد و در آن از خلال بادام و زرشک استفاده می‌شود. کرمانشاه غذاهای معروف و فوق‌العاده خوشمزه‌ای دارد که از جمله این غذاها می‌توان به آش ترخینه ، دنده کباب و خورشت خلال اشاره کرد. از وجه تمایز غذاهای کرمانشاهی، می‌توان به استفاده از روغن کرمانشاهی اشاره کرد که در...
-
پوره سیب زمینی با طعم سیر تنوری
چهارشنبه 19 خرداد 1400 12:55
خوبی انواع پوره به ویژه پوره سیب زمینی این است که نه تنها می‌تواند بصورت یک غذای مستقل تهیه و خورده شود، بلکه بهترین ترکیب را با غذاهای گوشتی می‌سازد. پوره سیب زمینی یک خوراک نرم و خوش‌طعم است که هم طرفداران زیادی دارد و هم سریع و آسان درست می‌شود. تصور کنید این پوره سیب زمینی طعم سیر کباب شده هم بدهد! دیگر مطمئن...
-
قیسی پلو ، پلوی خوشمزه با میوه
چهارشنبه 19 خرداد 1400 12:44
مخلوط پلوها از غذاهای خودمانی و غیر رسمی هستند که برای انتخاب وعده‌های معمولی روزانه انتخاب مناسبی هستند. بسیاری از پلوهای ایرانی به همراه حبوبات یا میوه‌های خشک آماده می‌شوند. یکی از این غذاها قیسی پلو است. قیسی خواص زیادی از جمله کاهش وزن، بهبود هضم، کاهش التهاب وغیره دارد. پس چه بهتر که ترکیبی از این میوه خشک...
-
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز
سه‌شنبه 18 خرداد 1400 11:59
لوبیا سبز یکی از معدود مواد غذایی غنی از ویتامین K است. این ویتامین در استخوان سازی و جلوگیری از پوکی استخوان نقش به‌سزایی دارد و خوردن آن به سلامتی بدن شما کمک خواهد کرد. خوراک لوبیا سبز از آن دسته غذاهایی است که در هر زمانی و به راحتی، می توان آن را طبخ و نوش جان کرد. قبلا خوراک ماش را آموزش داده‌ایم علاوه بر آن...
-
ماکارونی ماکروفری با پنیر چدار
سه‌شنبه 18 خرداد 1400 11:52
این غذا که در دنیا با نام مک اند چیز معروف است، یکی از غذاهای مورد علاقه عاشقان پنیر است. مک اند چیز یکی از غذاهایی است که نمی‌توانید از آن بگذرید! این غذا هم از جهت طعم و هم از جهت آسان‌پز بودن یکی از بهترین انتخاب‌ها برای غذای فوری است. ماکارونی مایکروفری در عین سادگی، همیشه دوست داشتنی است. بخصوص اگر قرار باشد...
-
آش سنگ سیر ، غذای خوشمزه کردی
سه‌شنبه 18 خرداد 1400 11:44
در ایام گذشته این آش با گوشت خرگوش تهیه می‌شده است ولی امروزه بیشتر با گوشت بوقلمون و غاز تهیه می‌شود. آش سنگ سیر یکی از آش‌های بسیار خوشمزه کردی است که عطر و طعم بی‌نظیری دارد. آش سنگ سیر سرشار از کلسیم است این آش مقوی و خوشمزه را حتما تهیه کنید. امروز در مجله دلتا آش سنگ سیر بسیار خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد...
-
املت سبزیجات ، انتخاب ویزه روز تعطیل
سه‌شنبه 18 خرداد 1400 11:29
مِنه‌مِن یک غذای اصیل ترکی و نوعی املت است که بیشتر در وعده صبحانه و در کنار میز صبحانه ترکی سرو می‌کنند. اهالی ترکیه به صبحانه و محتویات میز صبحانه اهمیت بسیاری می‌دهند. از انواع سوسیس و کالباس گرفته تا زیتون و پنیر و سبزیجات مختلف و البته چای شیرین. اگر تا به حال انواع املت فرانسوی ، ایتالیایی و البته املت ایرانی با...
-
مرغ شکم پر ،غذای محبوب تمام دنیا
سه‌شنبه 18 خرداد 1400 11:05
معمولاً در مهمانی‌ها و مجالس مرغ شکم پر را با مواد غذایی مختلف تزئین و پر می‌کنند. برای تهیه این غذای خوشمزه از مرغ درسته با پوست استفاده می‌شود. مرغ شکم پر یا مرغ درسته یک غذای محبوب بین‌المللی در سراسر دنیاست از قرن‌ها پیش تا کنون تهیه می‌شده است. این اغذیه، غذایی محبوب شاهان در قرون ۱۲ و ۱۳ میلادی که هم به شکل...
-
شامی بابلی با سبزی شمال
یکشنبه 16 خرداد 1400 13:03
شامی بابلی یکی از سریع‌ترین و راحت‌ترین غذاهایی است که شما می‌توانید آن را تهیه کنید. در این مطلب از مجله دلتا طرز تهیه شامی بابلی را به شما آموزش می‌دهیم. شامی بابلی جزو غذاهای شمالی اصیل و خوشمزه است. برای پختن شامی بابلی از سبزی‌های کوهی معطری مانند زلنگ استفاده می‌کنند که عطر و طعم بسیار خوشی به این غذا می‌دهد....
-
پیتزا ایتالیایی کلم پیچ با انواع پنیر
یکشنبه 16 خرداد 1400 12:53
طرز تهیه پیتزا در هر کجای دنیا متفاوت است و انواع گوناگونی دارد. شباهت طرز تهیه پیتزا در همه جای جهان، استفاده از یک پایه خمیری، ریختن مواد روی خمیر و استفاده از پنیر برای انسجام مواد است. پیتزاهای ایتالیایی ، به ویژه اگر گیاهی باشند، مورد علاقه بسیاری از مردم هستند. پیتزای کلم پیچ فوق‌العاده خوشمزه است و ناهار و شام...
-
طرز تهیه پلو مراکشی خوشمزه
یکشنبه 16 خرداد 1400 12:47
مراکش در شمال غرب آفریقا علاوه بر زیبایی‌های منحصر به فرد، غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذی شبیه به غذاهای ایرانی دارد. غذاهای مراکشی با طعمی شبیه به ذائقه ایرانی جای خود را در سفره‌های ما باز کرده است. شما با تهیه این غذا می‌توانید علاوه بر آشنایی با غذای کشورهای مختلف، در برنامه غذایی خود نیز تنوع ایجاد کنید. برای آشنایی...
-
سیب زمینی تنوری شکم پر ، پیش غذایی هیجان انگیز
یکشنبه 16 خرداد 1400 12:39
سیب زمینی تنوری شکم پر به عنوان پیش غذا و میان وعده سرو می‌شود. شما با این پیش غذای جذاب می‌توانید مهمان‌های خود را شگفت‌زده کنید. سیب زمینی تنوری شکم پر یک غذای بسیار راحت و خوشمزه است که به سادگی در خانه می‌توانید آن را تهیه کنید و از آن لذت ببرید. در پخت این غذا از پنیر بلوچیز استفاده کرده‌ایم. پنیر بلوچیز نوعی...
-
چطور موهیتو درست کنیم؟
یکشنبه 16 خرداد 1400 12:30
موهیتو قطعا یکی از بهترین نوشیدنی‌های خنک جهان است. کمتر کسی پیدا می‌شود که در یک روز گرم تابستانی از ترکیب جادویی لیمو و نعنای تازه با تکه‌های ریز یخ لذت نبرد. این بار در مجله دلتا طرز تهیه موهیتو را به شما آموزش می‌دهیم؛ یکی از محبوب‌ترین و بهترین کوکتل‌های تابستانی که نام آن در منوی اکثر کافه‌ها به چشم می‌خورد و...
-
کتلت عدس, یک غذای دلچسب
یکشنبه 16 خرداد 1400 12:24
عدس برای سلامتی بسیار مفید است چرا که سرشار از پروتئین گیاهی، پتاسیم، فیبر و مواد معدنی مانند اسید فولیک و ویتامین B9 است. کتلت عدس یک غذای مقرون به صرفه است؛ چون برای تهیه آن به مواد اولیه زیادی نیاز نیست. این غذای لذیذ طی یک ساعت آماده می‌شود. اگر شما هم قصد تهیه این غذای جذاب را دارید، در ادامه با مجله دلتا همراه...
-
دستور پخت لازانیا رولی
یکشنبه 16 خرداد 1400 12:17
لازانیا یکی از محبوب‌ترین غذاهای دنیا است و برای پذیرایی مهمانی‌ها از بهترین و شیک‌ترین غذاها بشمار می‌رود. لازانیا رولی ، یکی از روش‌های آسان برای تهیه لازانیا ، این غذای محبوب در سراسر دنیا است. لازانیا رولی را می‌توانید هم در فر و هم در ماهیتابه دو طرفه تهیه کنید. امروز در مجله دلتا لازانیا رولی با سس بشامل را به...
-
سالاد الویه رژیمی با طعم عالی
پنج‌شنبه 13 خرداد 1400 13:29
الویه غذای بسیار راحت و در عین حال خوشمزه است که می‌توانید آن را برای انواع مهمانی‌ها و تولدها تهیه کنید. شاید شما در رژیم لاغری باشید و یا به دلیل بیماری خاص (بخصوص برای افراد دارای کلسترول بالا) نمی‌توانید یک الویه پرسس و پرکالری دریافت کنید. از طرفی هم نمی‌توانید از این غذای خوشمزه دل بکنید پس دست به کار شوید و این...
-
قلیه مرغ ، غذای بی نظیر جنوبی
پنج‌شنبه 13 خرداد 1400 13:10
این قلیه طعم ترش و تند خاصی دارد که عطر بی‌نظیر سبزی آن شما را به‌شدت تحت تاثیر قرار می‌دهد. قلیه مرغ یکی از خوشمره‌ترین خورشت‌های ایرانی است که اصالت آن برای جنوب کشور است. این غذای جذاب که انواع مختلفی دارد در بیشتر نقاط ایران به دلیل جذابیت طعم و مزه آن تهیه می‌شود. این غذا در کنار پلو سرو می‌شود و بهتر است در تهیه...
-
دمی باقالی با عطر ایام کودکی
چهارشنبه 12 خرداد 1400 14:00
“دمپختک” یا دمی باقالی جزء غذاهای اصیل ایرانی است که عطر و بوی آن ما را با خودش به سمت ایام قدیم خواهد کشاند. اگر می‌خواهید به سرعت غذایی خوشمزه و ساده تهیه کنید به شما پیشنهاد می‌کنیم دمپختک باقالی را از دست ندهید. این غذا یک کته بسیار خوشمزه است که اصلا نباید آن را با باقالی پلو اشتباه بگیرید. در این مطلب فوت و...
-
ساندویچ هالوپینو خانگی
چهارشنبه 12 خرداد 1400 13:50
این روزها با وجود ویروس کرونا، نمی‌توانیم از بهداشتی بودن ساندویچ‌های بیرون مطمئن باشیم. بنابراین بهترین کاری که می‌توانیم بکنیم، تهیه ساندویچ‌های خانگی است. چیز زیادی درباره این ساندویچ نمی‌توان گفت. همه توضیحات در عنوان مطلب آمده است. هالوپینوی کبابی، پنیر پستو، پنیر خامه‌ای و بیکن سرخ شده در کنار هم یک ساندویچ...
-
دستور پخت خوراک لوبیا چشم بلبلی
چهارشنبه 12 خرداد 1400 13:42
استفاده از لوبیا چشم بلبلی در رژیم به شما کمک می‌کند سلول‌های بدن شما سالم بماند و باعث ترمیم بافت‌های آسیب دیده می‌شود. خوراک لوبیا چشم بلبلی یکی از خوراک‌های خوشمزه، کامل و مقوی است که می‌تواند رقیب خوبی برای خوراک لوبیا چیتی باشد. شما در تهیه خوراک لوبیا چشم بلبلی آزاد هستید. می‌توانید این غذا را با سیب زمینی، مرغ...
-
میگوپلو ، غذای دریایی با عطر و طعم جنوب
چهارشنبه 12 خرداد 1400 13:33
میگو پلو از غذاهای جنوبی کشور است که به شیوه‌های مختلف و با مواد گوناگون طبخ می‌شود. وقتی صحبت از غذاهای جنوبی می‌شود، ناخودآگاه عطر و طعم غذاهای دریایی با آن ادویه‌های خاص و دوست‌داشتنی در سرمان می‌پیچد. امروز قصد داریم طرز تهیه میگو پلو را به شما آموزش دهیم که در شهرهای مختلف جنوب کشور تهیه می‌شود. عطر و طعم میگو در...